Почему-то некоторые садоводы искренне считают, что помидоры и огурцы можно выращивать в одной теплице и что в ней они как бы «дополняют» друг друга. Но такие дебаты, если они и возникают, то от большого незнания агротехники той и другой культуры.
Помидоры и огурцы – две большие противоположности. И дело тут не в закоренелой «вражде» этих выходцев из тропиков. А чтобы решить, что будет им на пользу, давайте внимательно посмотрим их требования к условиям выращивания.
Помидорам в теплице прежде всего необходим сухой воздух, который плохо переносят огурцы. Чтобы выполнить это обязательное условие необходимо правильно поливать растения и соблюдать режим проветривания теплицы.
Поливают помидоры редко – обычно при нормальной погоде 2 раза в неделю. Причем требования к поливу довольно жесткие: поливать только теплой водой, температура которой на 2–3 градуса выше температуры грунта. Почву промачивать необходимо на глубину не менее 20–25 см (корни у помидоров уходят на приличную глубину), но при этом вода, ни в коем случае не должна попадать на листья растений.
Проводить полив надо в первой половине дня, чтобы к вечеру резко снизить влажность воздуха в теплице, идеальным является подземный полив. Ни в коем случае нельзя проводить дождевание растений, разбрызгивая воду из шланга по листьям.
И вот еще одна интересная деталь. Если в теплице, где растут помидоры, высокая влажность воздуха, то у них слипается пыльца и не происходит опыления цветков. То же самое происходит, когда в теплице нет движения воздуха, а следовательно, и колебаний растений.
К тому же высокая влажность воздуха приводит к быстрому появлению различных грибковых и бактериальных заболеваний: серой гнили, бурой пятнистости, фитофторы и других неприятных заболеваний. Именно поэтому роса на растениях в августе так губительно действует на помидоры. При этом урожай плодов резко снижается, а их вкусовые качества ухудшаются.
Вспомните, что наша газета ежегодно в многочисленных статьях по этому вопросу советует летом устраивать в помидорной теплице сквозное проветривание, т.е., помимо форточек, открывать в торцах теплицы еще обе двери. Еще раз повторяю, что помидоры любят влажный грунт и сквозняк, но верхний слой почвы должен быть сухим.
Именно поэтому, заботясь о сухости воздуха и его температуре, опытные «помидорники», если с утра на улице прохладно, то открывают только фрамуги. А в теплые ночи в теплице не закрывают даже двери.
А что любят огурцы? Как раз все наоборот. Они сильно страдают при незначительном недостатке воздушной и почвенной влаги, боятся сквозняков, предпочитая даже застойный воздух, к тому же богатый углекислотой. Их большие листья испаряют много воды, и если влажность воздуха невысокая, корни просто не успевают всасывать из почвы необходимую влагу, и листья вянут.
Огурцам подавай воздух влажных тропиков, почему их и поливают через день да каждый день. Дополнительно в жаркие дни обливают из лейки дорожки, стены теплицы и сами растения.
Такие частые поливы огурцам просто необходимы, корни у них расходятся вблизи поверхности земли, порой их даже видно, да к тому же какая у них зеленая масса! Огуречные листья испаряют много влаги, ведь наземная масса огурцов в 100–200 раз превышает массу корней. Не зря же садоводы, как и капусту, называют огурцы водохлебами.
При соблюдении этих требований в теплице эти выходцы из влажных тропиков чувствуют себя великолепно – энергично испаряя воду, они создают себе благоприятный микроклимат – почти 100%-ую влажность воздуха.
А в летние жаркие дни огурцы любят, когда им устраивают настоящую парную «баню»: на часок закрывают двери и форточки, поливают всю землю и растения теплой водой и создают эффект парной. Огурцы после этого растут как на дрожжах.
Но именно эта влажность воздуха и мешает жить помидорам, она их главный враг. Если же мы начинаем сильнее проветривать теплицу, уменьшая влажность воздуха в ней, то уже страдают огурцы. Именно поэтому помидоры и огурцы лучше выращивать в разных теплицах, чтобы предложить каждому наиболее подходящие для него условия.
Поэтому и конструкция теплицы должна отвечать конкретным потребностям каждого вида овощей в температуре, проветривании, поливе и уходе, то есть «огуречник» должен быть теплым, душным и влажным, а «помидорник» – жарким, но хорошо проветриваемым, можно и пристенным.
Однако далеко не все садоводы имеют возможность иметь на участке две теплицы для раздельного выращивания помидоров и огурцов и выращивают их в одной теплице, располагая их на разных грядках или занимая часть теплицы помидорами, а часть – огурцами, и ставя между ними перегородку из пленки.
Но, на мой взгляд, это почти ничего не дает. Если вы в этом «общежитии» будете отдавать предпочтение помидорам, то огурцам придется расти при необычной для них низкой влажности воздуха. При этом листья у них будут мелкими и жесткими, в зеленцах часто будут встречаться пустоты из-за недостатка влаги, урожай будет значительно ниже.
А если вы будете отдавать предпочтение огурцам, то помидоры окажутся в душной и непривычной для них влажной атмосфере, что быстро приведет к массовому заболеванию растений, быстрому и резкому снижению урожая.
Как видите – помидорам и огурцам нужны совершенно разные условия для выращивания, поэтому и «дома» должны быть у них разные.
Ну, а если для Вас важнее не масса полученного урожая, а сам процесс (а таких садоводов тоже много), то не обращайте внимания на то, что было написано выше. Постарайтесь создать растениям компромиссные условия (только без огуречной бани). Урожай и качество овощей при этом резко снизятся, но зато вы получите хорошее настроение и богатырское здоровье.
Но этот последний абзац только для тех, кому настроение и здоровье значительно важнее, чем урожай.

В.Г. Шафранский